婴幼儿食品加工中需要使用的蒸汽。有时需要蒸汽直接接触食品，蒸汽直接喷射加热可以消除间接加热的热阻和加热不均匀，从而减少加热时间和降低加热温度，从而保证婴幼儿食品的营养。蒸汽直接喷射加热中，如果蒸汽产生污染，会影响婴幼儿食品的食品安全和营养质量。
普通的蒸汽由锅炉加热给水产生，蒸汽在蒸发过程中会携带一定的富盐炉水，工业蒸汽输送过程中管道污垢和沿途腐蚀锈物会造成蒸汽二次污染。
常见的蒸汽污染包含蒸汽中的黄水污染、蒸汽中各种杂质、含有不凝性气体、蒸汽潮湿等物理污染、也包含锅炉添加剂等化学污染，另外蒸汽中间歇使用导致的病原体等生物污染也不容忽视。
婴幼儿食品加工的间接加热蒸汽一般是是由多个喷管平均喷入蒸汽，与食品有直接接触，为了提升食品的安全质量和口感，对婴幼儿食品加工工艺所需的工业蒸汽进行一定的前处理非常必要。在考虑经济和便利上，采用瓦特超级过滤装置是一个适合的洁净蒸汽发生方案选择。
超级蒸汽过滤装置专为食品级洁净蒸汽设计，全不锈钢材质，有良好的抗腐蚀、高阻垢能力。超级过滤器核心滤材采用不锈钢烧结毡（纤维高温烧结），过滤面积大，滤芯强度高，过滤精度高，使用寿命长。 
洁净蒸汽过滤器材质符合美国FDA（CFR Title 21）及欧盟（EC/1935/2004）相关规定.所有材质，如不锈钢滤材、端盖、密封材料等，都符合美国FDA及欧盟（EC/1935/2004）中关于食品接触材质的相关规定，滤芯通过反向冲洗或超声波水浴清洗再生，洗脱出滤材中的杂质，延长滤芯使用寿命，降低成本。
瓦特洁净蒸汽超级过滤装置设计中，通过不同的功能段实现完整的洁净蒸汽品质保证。
在一些热网蒸汽以应用中，超级过滤装置产生的洁净蒸汽作为预处理蒸汽，将处理好后的干净蒸汽进入水浴式洁净蒸汽装置，进一步消除过热度，去除化学和生物污染的同时实现干饱和蒸汽稳定供给压力。
较大的罐体可以有效平衡负载的瞬时波动，和超小流量的无源供应，将洁净蒸汽发生器、减温器和蓄热器集于一体，实现热网蒸汽的洁净处理，而整个工艺几乎没有工业蒸汽的衰减和效率下降。
超级过滤装置产生的食品级洁净蒸汽适用于大部分食品、饮料、啤酒、生物等行业和洁净蒸汽直接喷射加热、物料蒸汽灭菌、设备和物料管道阀门灭菌等应用。


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